Información del Producto

     El cuchillo para carne Plus de primera calidad de WMF, con su hoja especial de 16 cm de largo, es ideal para cortar sin esfuerzo incluso fibras de carne finas con un solo corte limpio y así conservar el valioso jugo de la carne. El cuchillo para carne convence por su perfecto equilibrio en la mano y su hoja forjada a mano de acero especial resistente a la corrosión y a los ácidos, refinada con el exclusivo WMF Performance Cut, un proceso que implica un tratamiento térmico optimizado con láser de última generación, y tecnología de precisión robótica para lograr ángulos de afilado inigualables y un afilado excepcional y duradero combinados. En el surtido desde hace tres décadas y, por tanto, un auténtico clásico de WMF: la serie Plus de primera clase de WMF ha marcado pautas en innumerables cocinas de todo el mundo. Fabricado en nuestra propia forja de cuchillas en Alemania, mejorado repetidamente en detalle a lo largo del tiempo, con hojas de cuchillo afiladas, procesamiento sin costuras, mangos tradicionalmente remachados que se adaptan perfectamente a cada mano con sus bordes redondeados y un refuerzo forjado para un equilibrio perfecto al cortar y picar.